★★★見ているだけで綺麗なごちそう!エディブルフラワーを使いこなすバイブル本です。
久木倫子の「エディブルフラワー」(日東書院1260円)
エディブルフラワーの手引書です。 見て可愛い、食べて美味しい、すぐに作りたくなるようなレシピもいろいろ。卒業・入学・昇進などのお祝いパーティーやおもてなしティーに役立つちょっとした使い方のヒントなどの参考にしていただけたら嬉しいです。是非、手にとって御覧下さい。キュートなエディブルフラワーの綺麗と健康を召し上がれ! |
★★★「野菜、果
物、ハーブ、スパイスのアロマティック・ケーキ」明日のきれいを作るのは今日のティータイムから。おいしいも、きれいも、ハッピーも!願いを叶える、ホームメイドスイーツ(日東書院1,260円)が好評発売中。
レッスンでお出ししているケーキと同様に、精製小麦粉や白砂糖、バター、生クリーム、牛乳、ショートニングなどを使用せず、身体も心も満足するケーキのレシピ本です。エディブルフラワー、エディブルローズ、ローズオットー、イランイラン、ラベンダーなど、一口食べた後の香りも見た目も楽しめるケーキやドリンクなど、可愛い本に仕上がりました。 |