ここでは、料理に使いやすいよう、同じ品種でも、小振りな花が中心に栽培されています。
早朝、1輪ずつ手摘みされた花は、出荷までのわずかな時間も摂氏８度に保たれた保冷庫で保管されます。
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| 30年以上にわたる経験と研究の成果により、エディブルフラワーに最適な環境を作りだせるよう、ハウスの中は温度・湿度・日照等が細かくコントロールされています。年間を通じて、できるだけ多くの種類の花を安定して供給できるようさまざまな工夫も凝らされ、新商品の開発にも積極的に取り組んでいます。 ここでは、料理に使いやすいよう、同じ品種でも、小振りな花が中心に栽培されています。 早朝、1輪ずつ手摘みされた花は、出荷までのわずかな時間も摂氏８度に保たれた保冷庫で保管されます。 |
| ◆鮮やかな色が一面に広がるビニールハウスを訪ねてきました。 |
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