Specialities of Edible Rose & Fragrant Edible Rose 安心安全なエディブルローズ、今季より香りの良い食用バラも種類も増えました。 美味しい食用バラの御案内と御注文はこちらから。 ミニバラではありません。 ◆季節のお知らせ◆ ★ 「ローズ・ハピネス・キャンペーン」御好評のため引続き実施中。オーガニックダマスクローズのローズウォーター(飲用・食用基準)を25%増量 しています。ローズウォーターの詳細と御注文はこちらのページに。 ■特別な食用バラ:手間をかけて生まれる安心安全なバラを全国各地に配送しております。 無農薬・低農薬・有機栽培。化学肥料や殺虫剤に頼るのではなく、人の手をじっくりとかけて成長を確認しながら一本一本育てたバラです。食用目的のために安全を考えて細心の注意を払いながら一輪一輪大切に栽培されていますから、安心して料理に、お菓子にご利用いただけます。特別 な日に、特別な時に、是非ご利用下さい。 ●フレグラントエディブルローズ(香りのある食用バラ)の種類が増えました。3万種を超えるバラの種類の中でも香りのあるバラはほんの一部。 この冬は是非、美的贅沢体験をエディブルローズで!! 取扱いバラの説明とご購入方法は下記に。お問合せなどございましたら御遠慮なく御知らせ下さいませ。 (リネアックス/ローズガーランド) ★食用バラのリスト(エディブル&フレグラントエディブル)
名前■サムライ 花色■ベルベット調の深い赤。バラといえばこの色、この姿。一年を通 じて一番愛されています。 久木のお勧めコメント★香りはありませんが、大きく開花した姿はまさに花の女王。渋味・酸味・苦味が非常に強いバランスで詰まっていますので、チョコレートやナッツ、デニッシュ、生クリームやバタークリームなどのスイーツの飾り付け等としてお召し上がりになるのをお勧め致します。赤い色素は老化防止のアントシアニン。ハーブティーにしたり、ローズジャム作りの色付けに利用して摂取してもよいでしょう。
名前■イヴ・ピアッチェ 花色■ピンク 香りの種類■ダマスク 久木のお勧めコメント★香るバラの女王といわれている「イブ・ピアチェ」は世界で一番美味しいといわれているフレグラントローズ。遠い昔、古代エジプトの美しい女王や古代ローマの放蕩王が、はたまた、富みと権力を手にした中世ヨーロッパの豪商が虜になったバラの香りといえばこれ。うっとりとする深みとコクのある香りは一瞬にしてあなたをエデンの園に運んでくれるかのような幸せの香り。 花びらは柔らかく、とても食べやすいので初心者の方もどうぞ恐れずに、是非、トライしてみて下さい。すべてのお料理やデザート、ドリンクを華やかに仕上げ、五感をくすぐります! 味はベビーリーフのような爽やな苦味の中に、ほんのりと甘味が感じられ、嫌みがありません。飲み込んだ後に感じるダマスクの甘い戻り香とでもいえばいいのでしょうか、それがとても素敵な感じです!。この素敵感、御試しを!
名前■オークランド 花色■アプリコットオレンジ〜サーモンピンク〜ライトイエローのミックス 香りの種類■フルーティー 久木のお勧めコメント★花の中心から外側へ、花びらの縁から根元へ、パステルカラーの明るいグラデーションがかわいらしいバラ。フレッシュな爽やかさのある甘い香りに、アプリコット・アップル・桃等の甘酸っぱさを思わせる香りが重なっています。優しくゆったりとおおらかに咲くバラです。 花びらは食感がしっかりとしています。ほんの少し渋味が感じられることも。ケーキやテーブルセッティングをプリティーなイメージに仕上げたい時に大活躍します。
名前■エンジェルリボン(暫定名) 花色■オフホワイト 香りの種類■ミルラ 久木のお勧めコメント★エキゾチックなスパイスを思わせる甘い香りがあり、その奥にはダマスクの香りが潜んでいる、重層的な香りです。 花は平たく、横に広がりを持って開いていきます。 花びらはとても柔らかく口当たりも良いので、どんなお料理やドリンクに使っても失敗がありません。しかも、嬉しいことに、検査の結果 、ビタミンC、ビタミンEが多く含まれていることが判明しました。 丸弁のカップ咲きから平らなロゼット咲きに変化する芳しいこのバラは、早くも、結婚式をはじめ多くのイベントに引っ張りだこです。
名前■ブルーパフューム 花色■薄紫 香りの種類■ブルー 久木のお勧めコメント★ニュアンスのある紫色を纏った上品なバラです。ダマスクモダンの幸福感溢れる甘さと上質の紅茶のフレッシュな爽やかさの香りの両方がブレンドされたようなスタイリッシュで現代的な香りです。オールドローズにはないしっとりとした新鮮な香りを是非御堪能下さい。 花びらは柔らかくほのかにグリーンリーフの柔らかな渋味があり、根元には幽かな酸味が感じられ、全体にはバランスもとれており食べやすいバラです。
名前■アバランシェ 花色■白(やや緑がかる) 香りの種類■極くわずかに微香 久木のお勧めコメント★うっすらと緑がかる白いバラ。大きく咲きながらもなお、楚々とした美しさを失わないところが、性別 や年代を問わず人気となっているようです。 花びらにはしっかりとした食感があり、やや渋味や酸味が感じられますので、フルーツやケーキなどのスイーツに添えていただくとよいでしょう。
■001-04:茎付き食用バラ(エディブルローズ)4輪:4,400円(税抜き) ■001-10:茎付き食用バラ(エディブルローズ)10輪:9,750円(税抜き) 契約栽培の検査済み安心・安全な食用グルメローズです。 茎の長さは約20センチありますので、食用としてお召し上がりになる前に、花瓶に飾ったり、ミニブーケアレンジにして姿や香りをお楽しみ頂くこともできます。花びらだけの状態よりも長もちします。 (人を招いたパーティーのサラダやデザート、ウェディング、レセプションなどにどうぞ。パーティー、デコレーションにも最適です。バラの御希望がある場合は承りますので御問い合わせ下さいませ。お申し込み時期や季節により御希望のバラが採花出来ない場合は旬のエディブルまたはフレグラントエディブルローズを御用意させて頂きます。) 商品の性質上、完全予約制です。季節により御注文が混み合いますので、ご利用の際はお早めの御予約をお勧め致します。(001-04は1種類のバラです。) 色、種類につきましてはお気軽にお問合せ下さい。