レシピ・イクラのカナッペ



イクラのカナッペ
	お洒落で簡単。手間はかかってなくても、見栄えのする華やかなオードブルでパーティーの始まりを演出してみませんか。

・クラッカーにクリーム状にしたカッテージチーズを薄く塗る。その上に、薄くスライスしたきゅうり、セルフィーユ、みじん切りのチャイヴ、大葉などお好みのハーブをおき、薄切りにしたホタテ、プリムラの花びら、イクラをのせる。・器に並べミントの葉とプリムラを散らす。 ◆イクラに塩味がついているのでホタテにはレモンを絞るだけで十分です。