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チーズカナッペプレート
いろいろなチーズとエディブルフラワーを組み合わせてみました。テレビではラヴィアンローズのカクテルとともに紹介しました。
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・クラッカーにチーズとエディブルフラワーを彩 りよく組み合わせます。

・チーズはお好きなものを、お好みでハーブやオリープ、ケイパーなども。

◆ハート型のチーズ
・スライスチーズのセロファンを開き、エディブルフラワーやハーブを置きます。セロファンを閉じ、その上から軽く抑えます。電子レンジに10秒かけ冷蔵庫で冷やしたらクッキー型で抜き、クラッカーやオードブルブレッドにのせます。

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