可食部100グラム当たり
(Food Composition Table for Use in Asia より)
タンパク質
糖質
カルシウム
鉄
ベータカロチン
ビタミンB1
ビタミンB2
ビタミンC
バナナのつぼみ
1.6
5.7
37
1.0
170
0.04
0.03
12